Oii meninas, semana começando, hora de correr atrás do prejuízo que foi o final de semana - cheio de comilança como sempre.
O post de hoje é o primeiro de uma Tag que há um tempo eu quero colocar por aqui, mas antes, tenho que confessar uma coisa: Eu sou um zero a esquerda na cozinha, do tipo que queima pipoca de microondas sabe?! Até ai, tudo bem (ou não né), o "problema" é que eu tenho uma avó e uma mãe que são feras, muuuito feras na cozinha. E eu sinto um certa "pressão" em levar esse "dom" adiante, para outras gerações Haha. Mesmo porque, cresci vendo - e comendo - as maravilhas que elas fazem e tenho uma super vontade de aprender. Acho lindo mulher que sabe cozinhar! Haha
Esse é o segundo ano que "Aprender a cozinhar" esta na minha listinha de promessas de Ano Novo e olhem só, já estamos quase em julho e eu continuo péssima na cozinha. Haha
A receita de hoje é simples, do tipo,"até eu faço" e eu amo. Primeiro porque eu sou apaixonada por tomate -de todos os tipos- e segundo porque é super light.
Então vamos la:
Tomate Recheado
Ingredientes:
1 tomate maduro
2 ou 3 (depende do tamanho do tomate) colheres de sopa de frango desfiado temperado (mas você pode colocar ricota ou qualquer outra coisa que você queira)
orégano a gosto
1 fatia fina de mussarela de búfala
obs: Aqui em casa, a minha mãe tem o costume de fazer pequenas porções e congelar, é o caso do frango, quando quero usar é só descongelar, bem mais fácil e prático. #desculpaparaquemnaosabetemperarfrango.
Modo de fazer:
1- Corte a "tampa" do tomate e com uma colher, tire a parte de dentro.
2- Vá fazendo "camadas" de frango e mussarela cortada em pedaços pequenos.
3- Coloque o orégano.
4- Leve ao forno por aproximadamente 45 min.
E prontooo, a única receita que sei fazer ( ah, esqueci, também sei fazer trufa de chocolate ta
meu beeeim?!), fica maravilhosa, vou colocar aqui depois.
Muito fácil ne! Haha. Lembrando que os tomate são, de longe, a fonte mais rica em Licopeno, poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retardando o envelhecimento. =)
Gostaram da nova Tag?!Prometo me aperfeiçoar e trazer receitas ótimas aqui para vocês!
Beijos,Aline